Jean Loron ble etabliert i 1711, og er den eldste familieeide produsenten i den sørlige delen av Burgund (Mâconnais og Beaujolais).
Ønolog Jean-Pierre Rodet har vært sjefsvinmaker siden 1980 etter å ha gått i lære hos legenden Jules Chauvest. Jules er mest kjent for å bidra med mindre menneskelig påvirkning i kjelleren.
Jean-Pierre har i senere tid videreført tankegangen til Jules og i dag jobber Jean Loron med lavere svovel verdier, mindre filtrering og bedre temperaturkontroll under gjæring.
Dette sikrer også mer stedegne viner.
Last ned pdf