Domdechant Werner'sches Weingut

Faren til Dr. Franz Werner, - den velkjente Domdechant (domprosten) i Mainz katedralen, - kjøpte i 1780 vingården Hochheim fra Greven av York. Domdechant Werner får æren av å ha reddet katedralen fra å bli revet under den franske revolusjonen og han var også ansvarlig for restaureringen.
Domdechant Werner er en av Tysklands eldste produsenter og familien har laget vin siden 1780.
I dag er det 8. generasjon som styrer vinhuset.
Produsenten eier i alt 14 hektar i Hochheim, de fleste beplantet med Riesling. Vinmarkene vender mot sør, ligger i slake skråninger og har mineralrikt jordsmonn.
Weingut domdechant eier 3 hektar av den kjente vinmarken Kirchenstück. Vinene er kjent som ærlige, fruktdrevne og terroir-typiske. Porteføljen går fra knusktørre til søte viner.
Dr Franz Werner var også med på å starte VDP i Tyskland, som er en sammenslutning av de beste produsentene.
Domdechant vakre eiendommen med sin klassiske herregård og sine buede kjellere er vel verdt et besøk.